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便利屋日記

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明けましておめでとうございます_a0194886_07322899.png




30日夜中にCAに、帰ってきました

31日は、天気が良かったので、洗濯三昧

1日は・・・

寝正月しよう! と思っていましたが・・

お餅が、食べたい~~

31日寝る前に、もち米を水に漬け、小豆を水に浸し、

1日、モチ、搗きました~~  小豆、炊きました~


明けましておめでとうございます_a0194886_07325400.jpg




おせちは作りませんでしたが、

おぜんざいで、お正月です!!



今年も、みんな健康で、やりたい事に向かって、頑張れ~~

私も、ヨガ、頑張ります!!








# by tokkanusa | 2020-01-02 08:06 | 食べ物色々 | Comments(0)

柿酵母で角食(正方形)


水曜日から、私の休暇です~~ ♡

2週間程、ダンナの実家に行ってきます ♡

なぜに、ダンナの実家で休暇?

なんせ、買い物に行かなくていい、献立考えなくていい、掃除しなくていい!(二階の寝る部屋とトイレは、掃除するけど・・)
 
と、三拍子揃ってます!

それでも、良い嫁で通っているとは、魔訶不思議~~



家を2週間空けるので、次男の要望で、1斤2個焼きました

1斤は冷凍庫へ!

柿酵母で角食(正方形)_a0194886_12470074.jpg



分量も発酵時間も、同じなのに・・・ 

左の方が、いい感じ~~


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少し余った生地で、レンコンサラダパン

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柿酵母で角食(正方形)_a0194886_12574800.jpg





夜、焼きあがったので、写真がちょい暗いです・・

さぁ、明日・明後日は朝ヨガに行って、その後は買い物・・ 掃除、洗濯・・・

楽しい事の前に、色々やらなければならない事が~~~
















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# by tokkanusa | 2019-12-16 13:15 | パン | Comments(0)

柿酵母で、角食


麹ご飯酵母ちゃんを起爆剤にして、

柿酵母~~

蓋を開けるとき、爆発するかなぁ? と思ったけど・・・

ふつぅ・・・・・・


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でも、元種、元気~~~~~

微量イースト参加無し、でも、ぷくぷくぷく~~


生地もほんのりオレンジ色 (。・ω・。)ノ♡(焼いたらわかりませんが・・・)



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発酵良すぎて・・・ 

カクカクカク~~~



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雨・☂・雨の南CA

今日まで、雨模様

明日から、洗濯物を乾燥機に、入れなくてすむかなぁ~~??













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# by tokkanusa | 2019-12-09 09:45 | パン | Comments(0)

ビーガン食パン


友達のビーガン息子が、日本から遊びに来ています

おい!ビーガンかい! 

まぁ、次男のアレルギー事件で、乳製品除外生活していたので、

おばちゃん、パン焼けるよぉ~~

バゲットは、粉、水、塩、砂糖、酵母ちゃんなので、しっかりビーガンです!

食パンは、ビーガンバター(マーガリン?)とオーツミルク使いました

酵母は、安定「バナナ酵母ちゃん」




真ん中山が・・・

プックリ~~


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真ん中山くん、もこもこもこ~~

いい感じ~~


オーツミルクで、味も良し!


日本より、ビーガン食が揃っていると、

Tくん、よろこんでます!









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# by tokkanusa | 2019-12-03 07:04 | パン | Comments(0)

友達の子供が、今、家に来てます

ムスメと同じ年

小さいことは、よくムスメが泣かされてました!!

ムスメの事が、好きな奴なんです!


と、話は変わりまして、この間のご飯麹酵母ちゃんで、

やっとバゲット焼きました!!


久しぶりの・・ バゲット・・・_a0194886_07575919.jpg



久しぶりの・・ バゲット・・・_a0194886_08001159.jpg




↑ クロちゃんです・・・ ( ;∀;)


オーブンから出したら、パチパチ言ってました



さて、友達の息子、

ワーホリでカナダに行く途中に、ここLAに寄ってくれたのですが、

2ヶ月程居たいそうな!

さぶぃ~~いカナダに行く前に、少し、楽しんでくださ~~い!

一応、観光地には、行きたいようなので、

おばちゃん、頑張ります!!










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# by tokkanusa | 2019-11-27 08:10 | パン | Comments(0)

器用貧乏なんでもござれのドタバタ日記。


by tokkanusa