Yoga bag!

ヨガバックが、欲しい・・・

って思って1ヶ月ほど前に、家にあった布で作ったんだけど・・

なんだかモコモコして、使いにくい・・・

形が悪かったのかなぁ・・・?

アマゾン、ウロウロ~~

あれ、これなかなかいいんじゃない?

Yoga bag

でも、なんだか簡単に作れそうだけど・・・

という事で、自分で型紙起こして、作ってみました

お友達に一緒に作ろう~~~と、もちかけたけど・・

断られた・・・  

でも、優しい事に、布をしこたまくれました!!

ヨガぽい布でしょ~~~って!


型紙を起こして、1週間程、どの様に作ろうか・・・  色々考えて・・・

やっと重い腰を上げて、今日、作りました!





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生地が薄かったので、裏地も付けて、

外に大きなポケット2個


底にマチを付けて

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内側に、ジッパーポケット

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なかなか思い通りのバックが、出来上がりました

小さい頃から、「袋つくりの○○〇」と呼ばれていただけの事はあるかなぁ!!


これはブルー系の生地なのですが

同じ柄で、紫系も頂いたので、気力が出てきたら、

もう一つ作ろうかと、思っておりま~~す!


ヨガバック屋でも、始めるか!!








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# by tokkanusa | 2017-11-11 07:21 | ヨガ | Comments(0)

One week!

コンブチャスコビー菌、育っています!!

ブクブクブク~~

発酵器の温度設定、25℃なんだけど・・・

丁度、朝起きたら、タイマー切れてた・・

でも、20℃保ってたので、まだまだ大丈夫!


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発酵器のドアを開けると、

発酵してるにおい、市販のコンブチャのにおい、





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ブクブクしてるよ!

ちょっと飲んでみた

紅茶、砂糖の味、あまりしなくなってる~~

そして、市販のと同じ様な味になってる~~

楽しみ、楽しみ~~~




近くのスーパーで、右3個の会社の半額セールやってたので、買ってみました


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左の2個は、前からある品種なので、これもトライ!

右の方はちょっと炭酸多め?

左の方が、好きかなぁ・・・



さぁ、もう少し時間がかかりますが、

元気なスコビー菌に、育て~~~

美味しい、コンブチャ作ってあげるよぉ~~






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# by tokkanusa | 2017-11-10 10:42 | 発酵モノ | Comments(0)


ここ1,2年、「コンブチャ」という言葉、Kombuchaという文字をよく見ます、聞きます

全然興味が無かったのですが・・

はい!これ、発酵食品なんですねぇ~

では、では、発酵させましょう!!

最近のコンブチャは、こんな感じで、売られています

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なかなか美味しいよ!




一番右の生コンブチャオリジナルを使って、

Scobyスコビー菌種を作ります

↑とは、バクテリアとイーストの共生株を発酵させてモノだとか・・・

詳しい事はわかりませんが・・

発酵、発酵、発酵~~ 食品です!!





↓な材料で、

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最初に、お茶を作り、そこへ砂糖などの甘味を入れて、



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お茶を冷ましてから、生コンブチャをいれます

それを、熱湯消毒した容器に入れて、



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左の容器にすこしスコビー菌がいるよぉ~~





さらしで蓋をして、

20~30℃で、2~4週間待つ

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なんか、色々、体に良いことが書いてありますが・・

コンブチャの効果

なんせ、作ることが好きな私なので、

効果は二の次!

まずは、発酵がうまくいきますよ~~に!!








↓は参考にさせてもらった、作り方です!



How to make your own Kombuhca Scoby




自家製コンブチャ、菌株の作り方










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# by tokkanusa | 2017-11-04 06:08 | 発酵モノ | Comments(0)

アップルパン


甘いパン、食べたい・・・

前回のシナモンブレッドも美味しかったけど・・

家に、リンゴがあるし・・

アップルパン作りましょう!

パン生地は、バナナ酵母と少量ドライイースト






リンゴは皮のまま、少し煮て、

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たっぷりのシナモンとクルミ

レーズン入れようと思ったら・・・

昨日使ってしまってた・・・

じゃ~~ クランベリー入れよっと!!






クルクル巻いて、切って、

二次発酵、お~わり!


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この上に、大麦、米粉、アーモンドプードル、黒糖、バナナ酵母、バターの、

クランブルを作って、パラパラ~~

美味しくな~れ!



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はい!出来上がり!


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小さい方は、お馬さんのお宅へお嫁入りしました!


リンゴとクランベリーの酸味、クランブルの甘味、

好きな組み合わせです


ムスコ達も、丁度、帰って来ていたムスメにも、

「美味しいよ」って言ってもらえました!



クルクルクル~~  簡単でいいですね!










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# by tokkanusa | 2017-10-29 12:40 | パン | Comments(0)

お友達と、中華レストランへ行ってきました

2回目の場所

前回は、担々麺と餃子、シュウマイ、飲茶を頼んだのですが・・・

担々麺はまぁまぁ

ダンプリング系は・・・

「え? 冷凍ですか?」てな味・・・


今回は、前回、隣で食べていた石鍋に入ったスープ系を食べに行ったのですが・・・

どれかわからなくて・・

それに、新しいメニューができていて、ちゃんと綺麗な写真付きでした!!

そこから、美味しそうなものを4点頼んでみました





私が頼んだ、「つぶし茄子,しし唐、ピータン炒め」

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持ってきたとき、大きなすりこ木で、少しすりつぶしてました

美味!!



その横が「ピーマンと豚肉炒め」

これも、美味しい!







麻婆豆腐

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四川と又違い、 食べた後に、山椒がふわぁ~ と口に中に広がります

これも、美味!





「米麺の牛スープ」

皆がとり終わって写真撮ったので、ちょっと見た目が・・・


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なので、お店サイト写真から、

こんな感じです
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今までの、中華スープで味わったことのない味、

でも、美味しい!!



お隣男4人組、「豚の角煮」を美味しそうに食べてらっしゃる!!

お店のサイト写真から
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次回は、これ頼んでみよう!


もう少し、気温が下がったら、本当に、石窯のスープを食べたいなぁ~~




ダンナも会社の中国の方と、このレストランへ前行ったことがあるとか・・・

本国の味を食べられる、レストランだとか・・・

何をたべたんだろう・・?



今度は、家族で行ってみるか!!
















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# by tokkanusa | 2017-10-27 10:34 | 食べ物色々 | Comments(0)

明日のランチパン!

ハムチーズ!

生地がほとんど見えないほど、ハムを敷きつめて

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炒めた玉ねぎ、チーズをのせて、

クルクルクル~~




そして、久しぶりに、

甘~いパンも食べたくて

「レイズン・シナモンロール」

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レーズン、砂糖、シナモンたっぷり振って

クルクルクル~~




これをカットして






一次発酵、終わり~~





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しっぽの部分~

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これに、チーズとマヨをのせて、

オーブンへ!



 
出来上がり~~

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シナモンロール

一次発酵終わり!

あれ? 

なんだか意地悪そーなお方が、真ん中に!


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オーブンから出てきたお方は、

いかにもイカついていて・・・

口も少し開き・・・





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アイシングしたら・・・


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ますます、悪が増して・・・

いかにも、「お前、俺、食うき!」

と、言いそうな風貌です





さて、誰に食べられるやら・・・・・・・?










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# by tokkanusa | 2017-10-26 11:49 | パン | Comments(0)

ムスメの車事故



先週金曜日、朝、ムスメから電話・・・?

ムスメ: 「ママ~~ 車運転したら、ぶつかられた~~」

母: 「え! 大丈夫 警察、 保険会社に電話した?」

ムスメ: 「まだ~ 今、高速から降りて、ぶつけた人と話す~~」

母: 「午後から、家に帰って来れるなら、帰っておいで~~」



午後から休みを貰って、ムスメ帰ってきました

丁度、家から15分の所へ仕事に来ていたので、帰ることができて良かった~~

この時点で、向こうから「Sorry」と言われたから、大丈夫だと思っていました・・・



今週月曜日、保険会社に電話したムスメ・・・

ムスメ: 「ママ~~ 向こうが私が斜線変更して、ぶつかった! って嘘言ってる~~」

母: 「? 何で~~ 信じられん!!」

と、言うことで保険会社の人と、もう一度詳しく話したとか!


明日又、向こう側と話し、どうしても折り合いがつかなければ、

small claims court  に訴訟することができます。とのこと・・・


ムスメは、自分は嘘言ってないし、私の起こした事故ではないので、戦うぞ!!

と言っています。

小さい事故で、怪我も無く良かったと思っていたのですが・・・

でも、この際です

事故が起こった後、、どの様に、処理していくかという過程を知る事、

経験して、学びなさい!! 


そして、今回、学んだ事、No1は

小さい事故でも、特に公共の場では、「警察」を呼び、

事故レポートを書いてもらう事!!


ムスメ曰く、その時、何が起こったかわからなかったし、

その場で、それも高速のど真ん中で車止めるの出来なかったんだもん・・・

だから、車は動いたので、すぐにエクゼットから出て、情報交換をしたの・・・


分かる、分かります、ムスメよ!!

ママも、事故った時(私もぶつかられた方!)

分かんなかったもん!!

これから、どの様な展開になるかわかりませんが、

パパもママも、100% あなたのサポートします!!







大昔、1回、スモール・クレイム・コートに訴訟したことがあります

その時は、相手側が現れず、勝訴しましたが・・・

今回は、どうなるかなぁ? 

自分が犯した罪を、他人に押し付けず、ちゃんと認める勇気を持って欲しい!!










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# by tokkanusa | 2017-10-25 10:08 | 子供 | Comments(0)

総菜パン

コリアンマーケットで買った「レンコン」を、早く使わなきゃ~~

レンコンサラダを作って、

はい、レンコンパンの出来上がり~~


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冷凍庫にビーフホットドッグがあったので、

ウィンナーパンも!


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来週の次男ランチパンの、出来上がり~~



丁度、ムスメも来ていたので、ムスメにも持たせて帰しました!

週末、ちょっとした車の事故にあった、ムスメ・・・

落ち込んでいました

100%相手側の責任なので、後は保険会社に任せてますが・・・

でも、やはり、車事故って受けた側も落ち込む・・・

週末、うちに帰って来れたから少しは、落ち着いてくれたと思うけど・・

又、明日から、ディズニーなどのクライエントに会うために、運転しなきゃいけないので、

少し心配ですが・・・

保険会社さん、早く、ちゃんと相手側と交渉してくださいねぇ~~~















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# by tokkanusa | 2017-10-23 08:47 | パン | Comments(0)

漆螺鈿の家具


伯母が60年程前に、オーダーメイドで作ってもらったという、

家具を貰いに、北CAまで行ってきました

伯父が亡くなり、小さなアパートに移った伯母

大きな家具は、必要ないという事で、

売ろうとしたのですが、やはり価値がわかる人がいなく

とても安く買おうとする人ばかりだったそうです


漆塗り・螺鈿と言えば、日本では高級品


本当は、これにオーディオセットもあったのですが、

中の機械が重すぎて、うちのミニバンちゃんでは持って来れそうにないので、

オーディオセットは、諦めました




キャビネット


これに、私のラクちゃんが綺麗に入りました!


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普段はあまり使わない、ラクちゃん達と、お茶セットが、並んでおります!


そして、ランプテーブル2個、サイドテーブル、コーヒーテーブル

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飾っておくには、もったいないので、

この上に、透明ビニールを敷いて、傷がつかないようにして、

普段に使えるようにします!



これまで、家具はセカンドハンドで買っていて、

不揃いだったのですが、

これからは、少しづつ、好きなものを揃えて行けたらいいな!

と思っています!!









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# by tokkanusa | 2017-10-21 08:06 | 生活 | Comments(0)

卵サンド


日本で買って来た、↓の型を使って焼いたパン!

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今回は、食パンの残り生地で3個だけ 

でも、美味しそうに焼けたので、

ムスコのランチパンに変身!!


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卵サラダも、ピクルス入りで美味しいよ!









本当は、角食焼くはずが・・・

見た時には・・・

型より盛り上がってた・・・

なので、山食に変身しました!





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最近、パン焼き、頑張ってます!!











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# by tokkanusa | 2017-10-11 05:01 | パン | Comments(0)