2014年 01月 28日
ポテト・ベーコンぱん(ハード系)
前々から作りたかったパン
しかし、下調べもしっかりせず、勢いで作ったので、
改良する所、大いに有りです
ツナぱんの様な形成にすれば、
切り込みを入れた後、バターをポトリと入れられたなぁ・・・
最近、ハード系のパンを焼く時は、
ピザストーンを使っています
パリっと焼ける気がする・・・
誰か、味見しに来てくださ~~い!!
覚書: パン生地ー120g
ジャガイモー170g
(ジャガイモ+ベーコン+塩+粒マスタード)
by tokkanusa
| 2014-01-28 08:48
| パン
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