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便利屋日記

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ポテト・ベーコンぱん(ハード系)

前々から作りたかったパン

しかし、下調べもしっかりせず、勢いで作ったので、

改良する所、大いに有りです

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ツナぱんの様な形成にすれば、

切り込みを入れた後、バターをポトリと入れられたなぁ・・・



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最近、ハード系のパンを焼く時は、

ピザストーンを使っています

パリっと焼ける気がする・・・

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誰か、味見しに来てくださ~~い!!



覚書: パン生地ー120g
    ジャガイモー170g
   (ジャガイモ+ベーコン+塩+粒マスタード)










by tokkanusa | 2014-01-28 08:48 | パン | Comments(0)

器用貧乏なんでもござれのドタバタ日記。


by tokkanusa