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便利屋日記

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りんご&クランブルパン

またまたウロウロしていたら、とても美味しそうなりんごパンが!

真似しちゃいました!

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クランブルはもちろん↓の本から

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

なかしま しほ / 主婦と生活社




中のりんごは、煮りんご

クランブルの中には、生りんご

パン生地は微量イースト、水分の半分はハーフ&ハーフ(牛乳と生クリーム半分半分)

大きさは、6x12x5.5cm

生地も美味しかったけど、時期のりんごがとても美味しくて

このパンは、リピート間違い無しです!
by tokkanusa | 2013-02-27 08:01 | パン | Comments(0)

器用貧乏なんでもござれのドタバタ日記。


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