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便利屋日記

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マクロビ・ビスコッティ

歯ごたえのあるおやつが食べたい

乳製品や卵は使いたくない

では、マクロビ仕上げでいきましょう!

基本、全粒粉+きび糖か米水飴+オイル+豆乳

最近のマイブーム、キャロブ、クランベリー、胡桃

マクロビ・ビスコッティ_a0194886_656232.jpg


美味しいビスコッティが出来上がりました

これで米水飴を全部使い切ったので、又、作らなきゃ!


バゲット生地も仕込んでいたので焼きました

マクロビ・ビスコッティ_a0194886_8331795.jpg


巨峰の皮酵母の元気がなくなってきたのか・・・

のっぺりクープ・・・ 一箇所だけたんこぶ・・・

一本はいちごムースと、ビスコッティと一緒にお嫁入り!

今週末は次男坊の誕生日、本物のチョコを使って何か作りましょうか!
by tokkanusa | 2012-04-27 00:01 | sweets | Comments(0)

器用貧乏なんでもござれのドタバタ日記。


by tokkanusa