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便利屋日記

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2月1日に、京友3人+そのムスメ1人が到着

そして、2ヶ月ちょい居た、友達のムスコ

母が着いた翌日に、カナダに旅立ちました!



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コロナウイルス予防で、みんなマスク~~


友1人とムスメ組は、1週間の滞在

翌日から、スケジュールはびっしり!



1日目、ディズニー

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私と言えば40年ぶりのディズニー~~~

お店のおばちゃんが、それならと「first time pin 」をくれました!

友達に持ってかれちゃったけど・・・

それと、ジェットコースターが全然ダメな私は、ほぼ見学・・・

でも、👆のスターウォーズは、すご~く良かった!!


朝9時~夜8時まで、友はディズニーを満喫(したと思う・・)




2日目、カマリロアウトレットへお買い物~~

皆さん、Coachで爆買い!! 







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ベルリンの壁

はい、ポーズ!




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その後、In-N-Out Burgerへ!

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それから、TJMAXXへ 買い物~

皆様、しっかりUSにお金を落としていってくれました m(__)m




4日目、ムスメの会社見学(本当は、ランチ試食会) と ハリウッド!



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コーヒーショップで、コーヒーたててもらって

(ムスメの会社、3食+飲み物、ぜ~~ぶフリーです♡)


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たらふく食べて、飲んで、いざ!ハリウッドへ~~~




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3日後に、Oscars(アカデミー賞)の受賞式で、レットカーペットが敷いてありました



帰りは、ハイウェイが混まないうちに、お家へGO~~




明日は、ワイナリーだよぉ~~~



















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# by tokkanusa | 2020-02-15 14:01 | 旅行 | Comments(0)

中華割蒸しパン



前日、豚の煮物を作ったので、




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八角など中華調味料を入れないで、砂糖・生姜・ニンニク・醤油・お酒・お酢・水飴

やっぱり、日本人こっちの方がしっくりくる



やはり、中華パンでしょ~~



前日に生地を作り、冷蔵発酵



伸ばして、油を塗って、半分に折って、



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12,3分 蒸す



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フワフワ~


お肉と残りの青菜を挟んで、




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いただきま~す!







# by tokkanusa | 2020-01-27 06:08 | パン | Comments(0)

ダンナの台湾土産


2週間前に、ダンナ、台湾出張に旅だっておりましたが、

無事、肺炎になることもなく、帰ってきました

2週間の潜伏期間があるらしい・・けど・・・

でも、台湾だから大丈夫か!!




お土産はもういいっか~ と思っていたら、

なんとカカオ豆も台湾産という、チョコレートがあるそうなので、

それをダンナに頼んだら・・・

やっぱりダメだった~~~

なので、今回はお土産無し・・・ とあきらめていたら・・・



なんと、向こうの会社の女子社員の方が、

↓のパイナップルケーキをお土産に下さったそうです




左 パイナップルケーキ

右 黒金剛 落花生(Airbnbの所有者、ダンナ曰くお友達がくれたそうです)




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う?  なかなか美味しいです!

やはり、地元女子のお勧めがいいですねぇ~~





そして、黒いピーナッツ!

筋目がくっきり! 殻 固い!

味、強い? 食べ比べないとわかんないけど・・・

USのピーナッツより、味がしっかりしているようなぁ・・・?



今回の出張、出発一日前に決めて、

あれぇ~ という間に行っちゃいました

そして、23日に帰ってきたかったそうですが、

春節の人民移動で、チケットが取れず、一日遅れで帰ってきました

本当は、前回泊まった、Airbnbに泊まりたかったそうですが、

ネットでは、空きがないということで、最初の三日間はホテルを予約したそうですが、

その後、Airbnbの所有者の方から、直接連絡があり、

空きがあるので、泊まれます! と言われ、

ホテルを一日キャンセルして、いそいそとAirbnbに移ったそうです

そして、ランドリーの老夫婦の奥さんの方に会い、

お土産渡し、又々庭になっているバナナとオレンジをもらい・・・


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台湾滞在を満喫してきたようです(仕事も、しっかりしてきたそうなぁ・・)



今回は、家に滞在者もいるし・・・

来週から、友達4人日本から来るし・・・

一緒に行けなかったけど、

次回は、ぜ~~~~~~たい一緒に行くぞぉ!!






帰ってくる一日前に、時間ができたので散歩に行ったよぉ~

と、写真を送ってきました!



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いいなぁ~~~










# by tokkanusa | 2020-01-26 08:23 | 旅行 | Comments(0)

緑のひざ掛け



先週末、「あっち向いてホイ・パターン」の終わり方を、習ってきました!



緑のひざ掛け_a0194886_03272974.jpg




逆さま三角形▼ で終わりです!





そして、一つの緑、終わり~~

もう一つ編む予定ですが、その間に

私のだ~~~い好きな「バスケット模様」

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を、入れます!(これもあっち向いてホイ、してるよ!)




昨日、それも編み終わり、繋げてみました


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大小の「あっち向いてホイ」です♡


来週末から、日本からお友達4人来ます

その中の一人(私よりお年上~~)の方が、

なんと、ディズニーとユニバーサルに行きたいんですって~~~

はい、私、初めてUSに来た40年前に、一度ディズニーに行ったきりと言う人・・・

はい、頑張って行ってきます!



その前に、ひざ掛け編み終えられるかなぁ・・・

まぁ、期限がないので、ゆっくり編んでいきたいと思います!














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# by tokkanusa | 2020-01-23 07:08 | 編み物、縫物 | Comments(0)

焼き上がり、すぐ、食べたら~~

餅! でした。

お餅の様な、生米で作るパン_a0194886_01554217.jpg





お餅の様な、生米で作るパン_a0194886_01561954.jpg




発酵が少し、甘かった・・・

もう少し、フワッが・・ いい・・・






レシピ参考

パン業界で話題騒然!「生米パン」のつくり方








米1合 浸水したら200gになったので、

他の材料も、少し多めにしました

お湯の代わりに、バナナ酵母液使用


韓国の떡(餅)を食べているようだった~~

まぁ、うるち米使用なので、似てるか!!





ダンナ出張の週末だったので、

久しぶりに、コーヒーを淹れて、パンに蜂蜜を塗って食べました

普通、コーヒーを飲まない私ですが・・

やっぱり、インスタントより、美味い!!




お餅の様な、生米で作るパン_a0194886_01551586.jpg





時間がゆっくり過ぎる、日曜日の朝です♡













# by tokkanusa | 2020-01-20 02:21 | パン | Comments(0)

器用貧乏なんでもござれのドタバタ日記。


by tokkanusa