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便利屋日記

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白餡ぱん

これを使って、白餡を作りました

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前のホワイト・ビーンズよりも此方の方が日本の白餡に近い!



生地と餡を量って、形成開始!

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伸ばして~~

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巻いて~~

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二次発酵終了後、

半分は揚げ、

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半分は焼き、

白餡ぱん_a0194886_05113073.jpg

ふた味楽しめる! 得した気分!

今回は、丁寧に形成したので、

餡がはみ出ることも無く、綺麗にできました



by tokkanusa | 2014-06-07 09:55 | パン | Comments(0)

器用貧乏なんでもござれのドタバタ日記。


by tokkanusa