2014年 06月 07日
白餡ぱん
これを使って、白餡を作りました
前のホワイト・ビーンズよりも此方の方が日本の白餡に近い!
生地と餡を量って、形成開始!
伸ばして~~
巻いて~~
二次発酵終了後、
半分は揚げ、
半分は焼き、
ふた味楽しめる! 得した気分!
今回は、丁寧に形成したので、
餡がはみ出ることも無く、綺麗にできました
by tokkanusa
| 2014-06-07 09:55
| パン
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