2014年 01月 11日
柚子
伯母のお友だちから、沢山、柚子を頂きました。
これで貴重な柚子を、大事に大事に使うことが出来ます!
皮は皮むき器で薄く剥いて、乾燥させて香り付けに使います
果汁は冷凍して、お酢の代わりに!
日本のお友だちから、送ってもらった乾燥ネットが大活躍!
小さい柚子は「味ポン酢」に入れて、「柚子ポン酢」に早代わり!!
(家の柚子の木になった、5個の柚子も仲間に参加しております!)
by tokkanusa
| 2014-01-11 13:11
| 食べ物色々
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