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便利屋日記

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和食

お正月に食べた「鮭の昆布巻き」が美味しかったので!

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母から貰った羅臼昆布を使って、実家の味より少し薄めに仕立ててみました


ファーマーズ・マーケットでとても綺麗なカブがあったので!

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「カブの鳥ミンチ餡かけ」基本の味付けはダシ・酒・砂糖・醤油でしたのですが、

そこに少し中華だしを入れたら美味しかった!


肉食獣の方々には「鳥のから揚げ(醤油麹漬け)」を出させていただきました!
by tokkanusa | 2013-01-19 12:26 | 夕食 | Comments(0)

器用貧乏なんでもござれのドタバタ日記。


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